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イチジクにカビが生えて… [仙台だより]

この間袋入りのイチジクを買ってきて…冷蔵庫に入れ忘れた…
二三日出張に行って昨晩帰ってきたら…
カビが生えていた…
fig01.JPG
…捨てようか…

しかし…食べ物を捨てられるか?
それは僕の流儀じゃない。
それにイチジク表面の白いカビをよく観ると…貴腐葡萄のようでもある。
ワインでも醸すか?
それもまた無理がある…

そこで閃いたのが甘露煮である。
ところが…そこで気付いたのは…
僕は…これまでの単身生活1年半余りの間に砂糖を使ったことがない。
だから…わが家には砂糖がない。

そこで今朝起きて砂糖を買ってきた。
ジャ○コの食品売り場は24時間だ。
早朝の食品売り場は買い物客こそまばらだが…従業員が活発に棚を整えている。
そして上白糖を求めて帰れば準備万端だ。
こちらレシピで煮詰めること一時間。
fig02.JPG
朝食のお供にピッタリだ♪
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コメント 6

心如

 食べ物を大切にする
 当たり前のことですが、敬意を表します^^
by 心如 (2010-11-27 19:53) 

井関 太郎

恐れ入ります。
まずはカビを生やさないように心がけます。
by 井関 太郎 (2010-11-27 20:14) 

Silvermac

単身赴任でしたか。健康には呉々もご注意を。
by Silvermac (2010-11-28 06:24) 

井関 太郎

ありがとうございます。
健康のためには身命も惜しまぬ覚悟です!
by 井関 太郎 (2010-11-28 11:17) 

egg

使えて良かったですね。
by egg (2010-11-29 13:58) 

井関 太郎

はい、幸いでした。
by 井関 太郎 (2010-11-30 23:23) 

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